2017年12月31日日曜日

マンガでわかる1日1回の腹筋でお腹を凹ませる方法






「マンガでわかる1日1回の腹筋でお腹を凹ませる方法」という本を読みました。

プロトレーナーの中村勝美さんという方が書かれています。




上腹部と下腹部を鍛える2種類の腹筋トレーニングが紹介されていました。












腹筋としてはベタな2種類ですが、

注意事項たくさん書いてあって参考になりました。

継続は力なりですから、

しっかり腹筋してお腹を凹ませたいものです。




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医者が教える食事術 最強の教科書 / 牧田 善ニ





牧田善ニさんというお医者さんが書かれた本

「医者が教える食事術 最強の教科書 20万人を診てわかった医学的に正しい食べ方68」という本を読みました。

ちなみに牧田善ニさんは、これ以外にも著書がたくさんありますが、

そのほとんどが糖尿病や糖質制限に関する本です。

なので、この本もかなり糖質制限重視で書かれていました。









一応、この本に書かれていた体にいい食べ物をまとめておきます。


*オリーブオイル

*ナッツ

*ワイン
-赤ワインはポリフェノールをたっぷり含み、白ワインはミネラル成分の影響でやせる効果があるそう。

*チョコレート
-こちらもポリフェノールたっぷり。カカオ含有量70%以上のものを選ぶと良いそう。

*大豆

*チーズ
-プロセスチーズではなく、ナチュラルチーズが良いそう。

*ブルーベリー

*コーヒー
-砂糖なしのブラックが良い。

*酢

*生もの










あと印象に残ったのは「坂道を歩く」のが体にいいと書いてあったことです。

イタリアのサルディーニャ島や、沖縄北部に暮らす人など、

長寿者の多くは坂の多い地域で生活しているから、という根拠でしたが、

どうなんでしょう。誰かちゃんと統計的に調べてほしい。








あとチョコレートはかなり推されていました。

122歳まで生きたフランス人のジャンヌ・カルマンという方や、

120歳まで生きたアメリカ人のサラ・ナウスという方も、

チョコレートが大好物だったそう。

砂糖を取りすぎないようにしないといけませんね。

この本を読んでの感想は以上です。





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2017年12月28日木曜日

大阪・九条にある「すし源」さんにてクエ鍋を食べてきました

昨日は大阪・九条にあるお寿司屋さん「すし源」さんにて、

忘年会も兼ねてクエ鍋を食べてきました。




コラーゲンたっぷり(おそらく)で、とても美味しかったです。

お値段もお手頃でお酒も飲んで1人8,000円くらいでした。








冬はクエとか牡蠣とかテンション上がりますよね〜。



すし源
大阪府大阪市西区九条1-17-17

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2017年11月25日土曜日

お笑い芸人・霜降り明星のつっこみ粗品さんの実家の焼肉屋「味希」

今日はいま注目度No.1のお笑い芸人「霜降り明星」の

つっこみの粗品さんのご実家の焼肉屋さん「味希」(ミキ)でお食事いただいてきました。

霜降り明星のポスターとか貼ってるのかなと思いましたが、

店内には貼っていませんでした。

ただ随所に霜降り明星を感じることができました。







粗品さんはスプーンに映った小栗旬のようだと、

よくネタにされていますが、




焼肉を焼く網も、スプーンに写したように

ゆがんでいました。

やはり息子さんがスプーンに写した小栗旬としてブレイクしたのと同時に

お店の方が網をゆがめたんでしょうか。

親子愛を感じます。









お肉は普通にとても美味しかったです。





1人でも来やすいカウンタースタイルの焼肉屋さんです。

粗品さんといえばやはりフリップ芸が有名ですが、

ドアには面白いフリップが。




「開けないで下さい。」

「もたれないでお願いします。」








粗品さんの有名なつっこみフレーズ「厳しすぎる!」

が聞こえてくるかのようでした。

霜降り明星のファンの方が楽しめるようにいろいろな仕掛けを

散りばめた焼肉屋「味希」さん、これからも通いたいです。



味希

大阪市中央区東心斎橋1-13-9



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2017年11月12日日曜日

カジノに関する本 書評

私が歴代読んできた

カジノの本を紹介しておきますね。







確率論を信じて世界50か国のカジノで計8億円を稼いだ僕の人生/野口健司

シンガポールに旅行に行く前に買った本ですね。

アメリカ、アジア、ヨーロッパなどをカジノで回った野口健司さん。

たしか今はどこかでバーをやってるって書いてあったような気がします。

お会いすることができるなら、今のカジノでもカードカウンティングのセオリーは、

通じるのか、聞きたいです。








ブラックジャックの有名なセオリーである、

カードカウンティングについて、丁寧に説明してくれる本です。










熔ける 大王製紙前会長 井川 意高の懺悔録/井川 意高

あまり覚えてないですが、

たしか月~金は日本で仕事して、金曜の晩に飛行機で

カジノできるアジアの国に行って、

2日間も寝ずにずっとギャンブルし続けていたって書いてあったのだけ

記憶に残ってます。

会社のお金を横領してまでのめりこんではいけません。


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大阪・新町にある行列のできるお店「空心」にて健康的なランチ

こんにちは。

霜降り明星ってお笑い芸人さん知ってますか?

せいやさんと粗品さん。

両方ともめちゃくちゃ面白いです。

M-1の決勝、是非進出してほしいです・










さて今日は大阪・新町にある有名店「空心」にて、

健康的なランチをいただいてきました。

すでにAランチもBランチも終了したみたいで、

「葱爆 牛肉祭り 1,200円」という、

よくわからないメニューだけの展開でした。

どんな食事か想像できなかったですが、

空心さんなら安心ということで頼みました。







↑牛肉の炒め物はもやしとピーマンとネギを一緒に炒めてあって、

美味でした。









空心、いつも並んでるけど、

炒めものはワンパターンでちょっと飽きてきたな~って思うのは

私だけでしょうか。



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2017年11月7日火曜日

大阪・北堀江にあるプロテインラボでタンパク質たっぷりなランチ

今日は大阪・北堀江にある

プロテインラボさんでランチをいただいてきました。

マッチョボウルにしようかと思いましたが、先日食べたので

ロコモコボウルにしました。





ハンバーグ、目玉焼き、アボカド、プチトマトが入っていました。

ブロッコリーはトッピングで足してみました。

ブロッコリーは野菜の中でもタンパク質が豊富ということで知られていますからね。








ルイボスティー飲み放題なので、

飲みまくりました。

ルイボスティーはダイエットに良いとされているお茶なので、

嬉しい限りです。

これからの目標はいかに体重を落とさずに

お腹を凹ませることです。

ダイエットがんばります。


PROTEIN LAB (プロテインラボ)

大阪市西区北堀江1-15-19


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2017年10月24日火曜日

長友佑都の食事革命 / 長友佑都


イタリアセリエAのインテルに所属する

長友佑都選手が書かれた本

「長友佑都の食事革命」を読みました。

長友、本をめっちゃ出すけど、

印税だけでゆっくり暮らしていけるレベルやろうね。







長友選手も、最近流行りの食事法の流れで、

特に新しい気付きはなかったかな。

白い砂糖は摂らず、

油はオメガ3脂肪酸を摂れるものを大事にしているみたいです。






ミネラル摂取のためには切り干し大根やヒジキなどを

大事にして、カルシウムなどのミネラルを摂取しているそうです。








牛肉は牧草を食べて育った「グラスフェッドビーフ」を

食べるそうです。

トウモロコシなどの穀類のエサで育った牛の肉である

「グレインフェッドビーフ」はオメガ6が多く含まれていて、

オメガ3とのバランスを考えると、

「グラスフェッドビーフ」が良いそうです。









平愛梨さんも料理と栄養について、

きっといろいろと学んで料理されてるんでしょうね。


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2017年10月22日日曜日

週刊東洋経済「地価崩壊が来る」





週刊東洋経済を読みました。

「地価崩壊が来る」という

センセーショナルなタイトルでした。







この記事によると、

人口減により経済がシュリンクする中で、

2022年には生産緑地に指定されている土地が期限を迎え、

そういった土地が宅地として市場に出回ることが予想され、

供給が増えることで、一気に土地代や賃料が下がることが、

予想されるんだとか。

どうなんでしょう。国がそんな土地代の暴落が起こりかねないことに

何も手を打たないで、ただ見守るだけなんでしょうか。

あと2025年には団塊の世代が後期高齢者になることで、

大量の土地相続が発生し、それが売り圧力を強め、

やはり土地代は下がる方向へ進むんだとか。








土地代さがったら

新築のマンション代も、中古のマンションも下がって行くんやろうな。

でも本当の都心部に

「生産緑地」なんてないから影響は限定的かもしれませんね。



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2017年8月28日月曜日

大阪・南船場にある「うどんや 匠」にて健康的なランチ

みなさん、こんにちは。

ブルゾンちえみさんの24時間テレビでの走り、

すごかったですね。感動しました。







今日は大阪・南船場にある

「うどんや 匠」さんにて健康的なランチをいただいてきました。




ぶっかけ明太とろろうどんに、おろし生姜をトッピング。

さらに単品で海老天、鶏天、まいたけ天を単品で頼みました。

とても美味しかったです。









舞茸には、キノコ類に多く含まれる食物繊維はもちろんのこと、

MXフラクションという成分がダイエットに良いと言われています。

「うどんや 匠」さんでしっかり舞茸を食べて、

効率的に痩せていきたいですね。

うどんや 匠

大阪市中央区南船場4-8-5

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2017年8月16日水曜日

生涯投資家 / 村上世彰




村上ファンドで有名な村上世彰さんが書かれた

自叙伝とも言える本「生涯投資家」を読みました。






「コーポレートガバナンス」という大義の元で、

ぬるま湯体質の日本企業と相対した村上さんが、

当時を回想して、ご自身がどのような思いで行動していたかを語られています。








東京スタイルに対して行ったプロキシーファイトや、

メディアを騒がせたニッポン放送、フジテレビの

買収騒動、インサイダー疑惑についての話は

迫力十分でとても面白かったです。









アメリカのウォーレン・バフェットもそうですし、

結局、成功してる投資家ってバリュー投資ですよね。

市場で割安になっている企業を安く買って、

適正価格になってきたところを売りぬける。

村上世彰さんはモノ言う姿勢がバフェットとは違うかと思いますが、

基本の投資スタイルは同じですよね。









村上ファンドが銘柄を選ぶ方法として、

こう書かれていました。

「私はファンドで投資する銘柄を選ぶ際、時価総額に占める現預金(不動産、有価証券など換金可能な資産を含む)の割合、PBR、株主構成などを点数化してスクリーニングをする」

バリュー投資ですよね。








異常に割安な会社について、

「ニッポン放送とフジテレビ」の章で以下のようにわかりやすく書いてくれています。

「規模の小さな親会社(当時のニッポン放送)の時価総額が保有資産を常に下回る、いびつな状況だった。簡単に言ってしまうと、現金一万円の入ったお財布を七千円の値段で売っているようなものだ。」

このたとえ、わかりやすい。






いろんなリスクと戦ってきたのは大変だったんでしょうが、

株をまた始めたいな~と思わせてくれる本でした。

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2017年8月15日火曜日

Meets ミーツ 2017年9月号 谷町特集!



Meets Regional 2017年9月号


今月号のミーツは、

谷町特集じゃないですか!

ということで気になったお店をメモっときます!






大衆食堂スタンドそのだ

大阪市中央区谷町6-3-7

ミーツの紹介なくしても超有名店ですよね。

「そのだ」さんは。

めっちゃ歴史あるお店なんかと思ってたら、

意外と最近みたい。

オーナーの園田崇匡さんの紹介のところに

「広島県福山市出身。2012年に神戸に[中華そば そのだ]を開業。二度の移転を経て、[大衆食堂スタンドそのだ]をオープン」って書いてあった。

老舗な感じは演出なんか〜。うまいな〜。







炭と蕎麦と酒 今なら

大阪市中央区谷町6-2-21

このお店、夜中3時まで開いてるらしい!









Am Boluzo (アムボルゾー)

大阪市中央区東平2-2-7

テキーラにこだわってるお店みたい。

ケサディージャとか、メキシカンメニューのご飯も充実してるみたい。

夜中1時まで営業してる!








りき六

大阪市天王寺区上汐3-1-3

刺身とか魚が推しのお店らしい!

千日前筋より南側は天王寺区になるんですね!









てんぷら市場

大阪市中央区上本町5-2-11

オリーブオイル100%で揚げる天ぷらが美味しいらしい!

値段もリーズナブルらしい!








以上です。

谷9として紹介されてるお店、

どっちかというと上本町やな〜。



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2017年7月26日水曜日

WWD JAPANから ルイ・ヴィトン x シュプリーム コラボレーションについて





・「LV×「シュプ」狂想曲を振り返って

今週の見開きのEDITOR'S VIEWは、先月末から今月初めに開催された、ルイ・ヴィトンとシュプリームのコラボコレクションのポップアップストアの話題が取り上げられていました。

このコラボは誰もが知っている有名ブランドであるルイ・ヴィトンと、ストリートブランドであるシュプリームの異色のコラボコレクションという事で、ポップアップストア開催前からかなり話題となっていました。

この記事では、1日で多くてもお店に入れるのは300人強であるのに対し、多い日には1万人を超える人が行列を作ったということや、6/30-7/14で予定されていたポップアップストアが7/7までに全商品が完売しクローズしたと書かれていて、そこまですごい事になっていたのかと驚きました。

服が売れないと言われている現在のアパレル業界を考えると凄すぎるなと思ったのと、先週のWWDに書かれていたのですが、今回の2ブランド以外にも、最近ではトミーヒルフィガーとヴェトモン、バーバリーとゴーシャ・ラブチンスキーなどハイブランドとストリートブランドのコラボが行われていて、どちらかと言うとストリートブランドにハイブランドがすり寄っているという事が書かれており、改めてストリート系の流行りや勢いを感じました。

また、ハイブランドの商品を購入しない傾向にあったミレニアル世代も今回のコラボでは数十万円する商品を買い求めていたそうで、この2ブランドによるコラボコレクションにより、ブランドがコラボする事によって商品力や企画力が生まれると書かれていました。


今後この2ブランドにならって異色のブランド同士のコラボが多くなっていけば、話題にもなりアパレル業界も盛り上がると思いました。



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2017年7月19日水曜日

大阪・北堀江のプロテインラボで健康的なランチ


今日はずっと気になっていた北堀江の

プロテインラボさんでランチをいただいてきました。




プロテインラボ ボウルにしました。

玄米をベースに、上に

ミニトマト、アボカド、黄アプリカ、舞茸、ゆで卵が乗っていました。

メインはチキン、ポーク、ビーフから選べるんですけど、

ビーフにしましたよ。








おかげでしっかりタンパク質とビタミンを摂取できました。

いつかダルビッシュ投手のような体になればと思います。









ドリンクバーにはアンチエイジングや美容、美肌にいいとされる

ルイボスティーがあって、

ルイボスティーを飲めたのも良かったです。





PROTEIN LAB (プロテインラボ)

大阪市西区北堀江1-15-19


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2017年7月12日水曜日

大阪・船場にあるパブリックキッチンで健康的なランチ

松居一代さんの騒動は収まりを見せませんね。

収納術で知られた松居一代さんも、

今回の件は収納されてたまるかということでしょうか。








今日は、南船場にある有名店パブリックキッチンで

ランチをいただいてきました。

1階にはハンモックの席があって、

ビックリしましたね。

1人で行きましたが、2階の窓際におひとりさま用の席があってよかった。

ハンモックに1人はちょっと恥ずかしいですからね。








「畑の実りごほうびごはん」にしました。




野菜たっぷりで、健康的なランチでした。

店内にはビートルズのBGMが流れていて、

リラックスできました。







PUBLIC KITCHEN cafe 南船場店

大阪市中央区南船場4丁目11-8


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2017年6月23日金曜日

和歌山の有名なラーメン店「丸花」でラーメン食べてみた。

今日、市川海老蔵さんが記者会見するんですね。

乳がんと闘病中の奥さん、小林麻央さんが

元気でいてくれたらいいけど。怖すぎます。










今日は和歌山へ来たついでに

有名店「丸花」でラーメン食べて来ました。

今では井出商店をこえる

和歌山を代表するお店になりました。

 

阪和道の和歌山インターを降りて、和歌山市街地方向へ行って、

1つめの信号を右折すると、右側に丸花が出てきます。

(パチンコ123の向かい側にあります。)



 




ラーメンは塩豚骨ラーメンと

醤油豚骨ラーメンの2種類。




 



私はよくわからなかったので、

塩豚骨ラーメンの

肉増し(180円)

ほうれん草増し(100円)

うずら増し(70円)

のトッピング。








テーブルにおいてある、にんにくもかけて美味しかったです。

にんにくはがん予防に良いと言われていますし、

ほうれん草で鉄分も摂取。

美味しいラーメンで、健康になれたような気がしました。

小林麻央さんのご無事を祈ります。





ラーメン 丸花

和歌山県和歌山市出島273-4


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2017年6月17日土曜日

大阪・船場の「花様」にて近江野菜のサラダ食べ放題ランチ

今日は大阪・船場にある花様(かよう)さんにて

健康的なランチ。

ここは近江野菜のサラダが食べ放題ということで有名ですよね。

滋賀県の野菜。滋賀といえば琵琶湖とTMレボリューションしか今まで思いつかなかったけど、

野菜もいっぱい採れるんですね。




 

近江おばんざい日替御膳の

「鶏肉と白菜とズッキーニのデミグラス煮込み」をいただきました。

美味しかったです。




 


サラダもおかわりして2杯いただきました。

レタスとセロリがメインのサラダです。

楽天ランキング1位というオリジナル花様ドレッシングがかかっているそうです。

欲を言えば値段上がってもいいから

トマト入れてほしいな〜

トマトのないサラダなんか、サラダもじゃないと思ってるので。









とりあえず美味しかったです。

今度はディナーで利用してみたいです。

花様(かよう)

大阪市中央区南船場4-7-6 心斎橋中央ビル B1F


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2017年6月14日水曜日

北堀江の天然食堂かふぅさんにて健康的な養生ごはんセットのランチ

今日は大阪・北堀江にある

自然食堂かふぅさんにて、

健康的なランチをいただきました。








堀江にこんな健康的に野菜を食べられるご飯屋さんが

あるなんて知らなかったよ。

これからバランスのとれた食生活を実現するために

定期的に来ようと思ってます。


 


玄米、味噌汁と小鉢が8品。

玉ねぎ、大根、ピーマン、ゴボウなど、

健康的に野菜を摂取することができました。

味噌汁も野菜たっぷりで美味しかったです。






養生ごはん 天然食堂かふぅ

大阪市西区北堀江1-14-21
鳥かごビルヂング1F



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2017年6月13日火曜日

大阪・新町の空心にて「豚肉とごぼうの四川炒め」のランチ

小出恵介さんの事件、

ビックリしましたね。

お酒はちゃんの飲み方をわきまえて

飲まないとダメですね。







今日は大阪・新町の中華の有名店、空心にてランチをいただきました。

 

AとBのメニューから

Aの豚肉とごぼうの四川炒めにしました。








ごぼうに含まれるという説のあるサポニンは、

若返りやダイエットに良いとされてます。

南雲先生がオススメするごぼう茶が有名ですよね。

(本当は南雲先生のように皮ごとごぼうを食べたかったところですが、

仕方ありません。)

またごぼうは食物繊維が豊富なのも嬉しいですよね。


 

 


香辛料が効いていて、美味しかったです。

いつの間にか1,000円に値上がりしていたのはショックでした。



酒中心 空心

大阪市西区新町1-21-2



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2017年6月11日日曜日

モデルが秘密にしたがる体幹リセットダイエット / 佐久間 健一



ミス・ユニバース・ジャパン 日本代表公式コーチである

佐久間 健一さんが書かれた本

「モデルが秘密にしたがる体幹リセットダイエット」

を読みました。








おそらくダイエットは食事制限が1番わかりやすく効果が出ると思いますが、

佐久間さんが提案するのは

5つの体幹トレーニング。

しかもやりすぎず、1日5分で十分だといいます。

そうすることで痩せるための筋肉の使い方が身につき、

基礎代謝があがり、痩せやすい体になるそうです。








どうなんでしょう。

あまり目に見えて効果がありそうに思えず、

継続してできる人がいるのか疑問に思いましたね。


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2017年5月21日日曜日

ヤセたければ腸内「デブ菌」を減らしなさい!/ 藤田 紘一郎



東京医科歯科大学の名誉教授である

藤田紘一郎さんが書かれた本

「ヤセたければ、腸内『デブ菌』を減らしなさい!2週間で腸が変わる最強ダイエットフード10」

を読みました。








早速、印象に残ったポイントを忘れないように箇条書きしときます。




*「酢キャベツ」で「やせ体質」になる

藤田先生がダイエットにおすすめする食材のひとつはキャベツ。

キャベツはまず食事前によく噛んで食べると小腹が満たされます。

そうすることで食べ過ぎを防ぐことができると藤田先生は言います。

またキャベツには胃腸の粘膜を守り、荒れて弱った粘膜の修復を助ける作用がある

ビタミンU(別名:キャベジン)が含まれており、

胃腸の健康を増進してくれます。

ビタミンCも多く含まれており、免疫力を高めたり、疲労回復や美肌効果も期待できます。









*「冷凍キノコ」で肥満へのスパイラルを断ち切る

痩せる体質を実現するためには、食物繊維が必要です。

キノコは豊富な食物繊維を含んでおり、

しかもキノコは水溶性と不溶性の2つの種類の食物繊維をバランスよくあわせ持っています。

また冷凍して、ストックしときやすいのもキノコの魅力だと藤田先生は熱弁しています。









*太りすぎの健康害は「ハナビラタケ」で消す

ハナビラタケという種類のキノコは、β-グルカンという抗酸化物質を

極めて多く含んでいます。

もともと「幻のキノコ」と言われていたそうだが、

最近では人工栽培ができるようになり、

スーパーなどにも並ぶようになったそうです。








*「もち麦」でウエストまわりのお肉を落とす

もち麦の最大の特徴は、食物繊維の豊富さで、

その含有量は白米の約25倍もあるそうです。

藤田先生は白米にもち麦を混ぜて炊くのがおすすめとおっしゃっています。









*毎日の「味噌汁」でヤセ菌を育む

味噌は腸内最近の仲間の菌がたくさんすみついており、

味噌を摂取することで豊かな腸内細菌を実現しやすくなります。

藤田先生が語る味噌選びのポイントは

パッケージの上部に空気弁や小さな穴がついているもの

原材料に「大豆、米、麦、塩」以外が書かれているものは選ばない

保存料を使った味噌は選ばない

等です。









インスタントの味噌汁とか、カップラーメンの味噌ラーメンとかで

味噌を摂ってもあまり意味ないんだろうな〜と気づきました。


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2017年5月16日火曜日

豚と有機野菜のお店 YASUにて健康的なランチ

野菜を食べたいと思って、

今日のランチは大阪・新町にある「豚と有機野菜のお店 YASU」さんへ。

健康的に「柔らかフィレのカツとじ丼」をいただきました。



 

フィレカツは脂身が少なくて、

美味しかったです。







ランチは野菜をあまり摂取できるメニューないみたいなので、

また晩に野菜を食べにきたいです。

豚と有機野菜のお店 YASU

大阪市西区新町1-24-6


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浪速スポーツセンターで筋トレしてからの、いきなりステーキ

昨日は難波駅の近くにある

浪速スポーツセンターで筋トレしてきました。

浪速スポーツセンターは、1日600円で筋トレできるので、

おすすめです。

ダンベルも最大20kgくらいまであります。

(そこまでの重量を私が使うことはないですが。)

次は水泳のセットで、水泳→筋トレのコースで鍛えよう。










終わってからは近くの「いきなりステーキ」で

ステーキを食べてタンパク質を摂取しました。


 

ヒレステーキ300gにしました。

ヒレはサーロインに比べて脂質が少ないので、

カロリーも抑えめで、ダイエット中の人におすすめのお肉です。










私が愛読する本「きれいな肌をつくるなら赤いお肉を食べなさい」でも、

健康的な美肌を実現するためには、赤いお肉が良いと書いてますし、

「いきなりステーキ」を積極的に利用して、

良質なタンパク質と、ビタミン、ミネラル、鉄、亜鉛を摂取したいですね。



いきなりステーキ 難波府立体育館前店

大阪府大阪市浪速区難波中3-4-40


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2017年5月7日日曜日

きれいな肌をつくるなら赤いお肉を食べなさい / 柴 亜伊子




京都四条にある「あいこ皮フ科クリニック」の院長である

柴 亜伊子さんが書かれた本

「きれいな肌をつくるなら赤いお肉を食べなさい 皮膚科医が教える最新栄養療法」

を読みました。







印象的だった点を箇条書きしておきます。





*皮膚を強くするためには動物性タンパク質が大事。

お肌のキメをつくる表皮の大部分のケラチンは「硫黄」を含んだタンパク質からできている。

また真皮の保湿を保ってくれるコンドロイチン硫酸には硫黄とタンパク質とビタミンBが必要で、

この硫黄は動物性タンパク質からでないと全然摂れない。

なので大豆ではダメ。










*美肌を作るには「鉄」が重要で、効率よく鉄を摂るにはお肉や魚に含まれる「ヘム鉄」が良い。

シミを消してくれるカタラーゼという酵素は鉄がないとつくれない。









*美肌をつくるために大事な栄養素である「タンパク質」「鉄」「ビタミンB」を全部含んでいて、いちばん効率よく摂れるのは赤いお肉しかない。






*糖質の摂りすぎは肌によくない。

糖質の処理にお肌に大事なビタミンCが使われてしまう。

また血糖値が急激にあがるとインスリンをたくさん使用し、インスリンをつくるのに亜鉛がたくさん必要となり、美肌をつくるために大事な亜鉛を減らしてしまうことになる。







*お酒を飲むなら糖質が入っていないお酒を→焼酎、ウイスキー、ジン、ウォッカ、ブランデーなどの蒸留酒、またはワインも糖質がかなり低いので良い。(甘口のワインはダメ。辛口のものが良い。)






*牛乳はかなりの糖質を含んでいるので量に気をつける必要がある。




さあステーキ食べに行きましょう。


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2017年5月3日水曜日

大阪・堀江にある「馳走別邸」さんで健康的な食事

昨日の晩はずっと気になっていた

大阪・堀江にある焼き鳥屋さん「馳走別邸」へ。

なかなかお酒好きにはたまらないメニューで楽しかったし、美味しかったです。


 


↑心と肝。(やったはず)




 

↑しいたけ肉詰。つくね。しそ巻き。



 

↑肉巻きアスパラ。真ん中忘れた。チョリソー。








グラスの焼酎も濃いめでくださいって言ったら

ちゃんと濃いめで出してくれたし、とても気に入りました。







全部おいしくいただきました。

また来ます。






馳走別邸
大阪市西区北堀江3-5-13

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