オリーブオイルと納豆の奇跡の組み合わせについて書かれた↑こちらの本を読みました。
納豆にスプーン１杯のオリーブオイルを加えることで、
腸の健康、体の健康を実現できるとのことでした。
オリーブオイルはポリフェノールが豊富で、
地中海式の食事法が良いとされる理由には必ずオリーブオイルの使用のことが言われますね。
オリーブオイルはエキストラヴァージンオイルとか言っても、
かなり良し悪しが実はあると言われますので、
しっかりこだわって作っているオリーブオイルのブランドを見つけたいですね。
日本ではオリーブオイルジャパンという、良いオリーブオイルのコンテストもやっていますので
そちらを参考に、納豆に良質なオリーブオイルをかけて食事を楽しみたいですね。
個人的にも、いろいろとネットで購入して試したいと思っています。
スポンサーリンク
