健康長寿力を引き出すオリーブオイル納豆 腸の名医が考案した便秘からがんまで遠ざける奇跡の快腸食 ／松生 恒夫

 

オリーブオイルと納豆の奇跡の組み合わせについて書かれた↑こちらの本を読みました。

納豆にスプーン１杯のオリーブオイルを加えることで、

腸の健康、体の健康を実現できるとのことでした。

オリーブオイルはポリフェノールが豊富で、

地中海式の食事法が良いとされる理由には必ずオリーブオイルの使用のことが言われますね。

オリーブオイルはエキストラヴァージンオイルとか言っても、

かなり良し悪しが実はあると言われますので、

しっかりこだわって作っているオリーブオイルのブランドを見つけたいですね。

日本ではオリーブオイルジャパンという、良いオリーブオイルのコンテストもやっていますので

そちらを参考に、納豆に良質なオリーブオイルをかけて食事を楽しみたいですね。

個人的にも、いろいろとネットで購入して試したいと思っています。

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