2016年11月27日日曜日

漢方医が教えてくれたズルしてもヤセる秘密の食べ方/下手 公一





下手 公一さんというお医者さんが書かれたダイエット本

「漢方医が教えてくれたズルしてもヤセる秘密の食べ方」を読みました。

糖質制限をベースに、漢方の効能を活かしたダイエットを提案されています。







以下、ためになったポイントを箇条書きします。



*食べてもよいおやつ→ガム、枝豆、ゆで卵、乳製品(ヨーグルトやチーズなど)、ゼリー、スルメ、ささかま、ちくわ

↑基本的に糖質を多く含むものは食べすぎるとよくないですが、やはり我々人間ですので時にはおやつも食べないと生きていけませんので、そうゆう意味での食べてもよいです。







*GI値(グリセミック指数)とは、各食品を摂取したときの血糖値の上昇度合いを数値化したもの。この数値が高ければ高いほど体内に吸収されるスピードが速い。GI値が高いうどん・ごはんを控えると食欲をコントロールしやすくなる。

ちなみに主な食品のGI値は以下の通り。

ごはん→84
おかゆ→57
玄米→56
食パン→91
うどん→80
スパゲティ→65
そば→59
にんじん→80
トマト→30
しいたけ→28
キャベツ→26
こんにゃく→24
豆腐→42
納豆→33
牛乳→25
プロセスチーズ→31
ヨーグルト→25
(↑ただしプレーンヨーグルトです。砂糖がガッチリ入ってたら話が変わってきます。)







*漢方はダイエットの最高のパートナー

下手 公一さんが肥満やむくみで悩む人に処方するものは以下の生薬だそうです。

麻黄、桂皮、乾姜、蘇葉、茯苓、牡蠣、山薬

市販薬で代用するなら、

防風通聖散(ぼうふうつうしょうさん)、越婢加朮湯(えっぴかじゅつとう)がおすすめとのことです。


↑防風通聖散




↑越婢加朮湯






以上です。






本全体の感想としては、

タイトルに漢方医とうたっている割には、

漢方薬に関する記載がかなりあっさりしているような気がしました。

どっちかというと、漢方薬より糖質制限に関する記述が多いです。



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2016年11月18日金曜日

大阪・新町のそば屋さん「とびた」にてチキン南蛮のランチ

今日は新町のおそば屋さん「とびた」にて

チキン南蛮セットのランチを食べてきました。

ここは大阪・新町で唯一の出雲そばを食べられるおそば屋さんです。

出雲そばは、そばの実ごと使うので

他のそばと比べて見た目が黒く、香りも強いです。

ひょっとしたら栄養も他のおそばと比べて高いのかもしれませんね。







チキン南蛮セット。お値段850円。(そば大盛り無料)









ご馳走さまでした。

美味しかったです。




出雲そば 炭火やきとり とびた
大阪市西区新町1-8-19



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2016年11月6日日曜日

むだ死にしない技術/堀江 貴文




あのホリエモンこと堀江貴文さんが

健康本を出すなんて。

驚いた人も多いでしょう。






堀江貴文さんは今、予防医療の普及に力を入れて活動されているようで、

2016年3月1日には予防医療普及協会なる団体を立ち上げたんだとか。

「ピ」プロジェクトというのも進めているそうで、

胃がんはピロリ菌による感染症が原因のことが多いということから、

ピロリ菌の有無を調べる検査の啓蒙活動もしているという。







ピロリ菌を除去してしまうと食道がんのリスクが高まるという人もいるが、

それに対して堀江貴文さんは、

日本人でピロリ菌除菌により食道がんが増えたというデータはないとして、

否定されています。






まあピロリ菌除菌がこれだけ言われるようになったのは、

ここ10年くらいの気がするので

まだちゃんとした統計データも取られてないはずなので、

どっちとも言えないというのが私の見解ですけどね。






堀江貴文さんのこの本によると、

年を重ねると胃が弱くなると思われていたが、

ピロリ菌がいないと胃は全然歳をとらないそうです。






あとこの本では歯医者に行くことも強く勧められています。

歯周病は単なる歯の問題だけではなく、

放置すると全身に菌がまわり、

糖尿病、心疾患、脳血管疾患などの疫病につながる可能性があるんだとか。






というか堀江貴文さんがこの本で紹介している

「パーフェクトポリオ」という機能水、

めちゃくちゃ良さそうなんですけど。

歯磨き後10秒間うがいをするだけで、

歯周ポケット内の細菌が99%除菌できるんだとか。







最後に堀江氏が実践している健康法も紹介されています。

*体型は維持する
(健康とは必ずしも関係ないが、ライザップに行った)

と書かれてある。







いやいや、あんたほどテレビ見ていて

太ったり痩せたりしてる人、他にいねぇよ、

と思わずつっこんでしまった人は多いだろう。

これもご愛嬌というところか。


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