空腹をチャンスに変えるナグモ式食べ方革命/南雲 吉則

南雲先生の「空腹をチャンスに変えるナグモ式食べ方革命」を読みました。

南雲先生の話は1度講演でも聞かせていただきましたが、

■早寝早起きの徹底

■1日1食→空腹は人を若返らせる

■運動はし過ぎない→激しい運動は寿命を縮める

■野菜や果物は皮ごと食べる→皮にはポリフェノールがいっぱい

■ごぼう茶で栄養摂取→食物繊維「イヌリン」たっぷりで、サポニンというポリフェノール豊富

ということに要約されるかと思います。

この本の中では南雲先生の食事法を実践するためのレシピまで紹介されていて有り難いです。

 

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