長友佑都の食事革命 / 長友佑都

イタリアセリエAのインテルに所属する

長友佑都選手が書かれた本

「長友佑都の食事革命」を読みました。

長友、本をめっちゃ出すけど、

印税だけでゆっくり暮らしていけるレベルやろうね。

長友選手も、最近流行りの食事法の流れで、

特に新しい気付きはなかったかな。

白い砂糖は摂らず、

油はオメガ3脂肪酸を摂れるものを大事にしているみたいです。

ミネラル摂取のためには切り干し大根やヒジキなどを

大事にして、カルシウムなどのミネラルを摂取しているそうです。

牛肉は牧草を食べて育った「グラスフェッドビーフ」を

食べるそうです。

トウモロコシなどの穀類のエサで育った牛の肉である

「グレインフェッドビーフ」はオメガ6が多く含まれていて、

オメガ3とのバランスを考えると、

「グラスフェッドビーフ」が良いそうです。

平愛梨さんも料理と栄養について、

きっといろいろと学んで料理されてるんでしょうね。

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