大阪・松屋町にある「蕎麦と天ぷら やまうち」さんへ行ってきた！そばハイ美味しい

 

先日は松屋町にある「蕎麦と天ぷら　やまうち」さんへ1人で行ってきました。

まずはサッポロ黒ラベルの生ビールでセルフ乾杯

業務過多で疲れが蓄積していた身体に

ビールが沁みました。

夜遅くに営業していて、

1人でもカウンターで食事しやすい、ありがたいお店です。

ちくわの磯辺揚げ

竹輪って、ちくわって読むんですね

ベトナム人っぽい店員さんに教えてもらいました

あさりと青さの酒蒸し

液体なのにお酒と合います

あさりは肝臓にいいですからね

飲みすぎてたらプラスマイナスでマイナスに行ってしまいますけどね。

大阪・交野で岩橋さん元気にしてるかな

セロリとトマトの塩昆布和え

あっさりしていてめちゃくちゃ美味いです

トマトでリコピンも摂取できて健康へ

締めは「雲仙ハムのポテトサラダ」をいただきました。

ポテトフライとか実はジャガイモメニューが

充実してるのとてもありがたい。

ジャガイモは身長を伸ばすのに良い食材やと思ってます。

鬼レモンでビタミンCを摂取。

ビタミンCが入ってるか知らんけど。

次は「あさり青さまみれの蕎麦」を食べようと誓った夜でした。

ルチンを摂取したいです。現場からは以上です。

おつかれさまです。

■お店住所

大阪府大阪市中央区安堂寺町2-3-14

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京都・木屋町の居酒屋「五十棲」さんにて美味しい野菜をいただく。レンコンのから揚げが絶品すぎた

先日は京都・木屋町の居酒屋「五十棲」さんにて食事してきました。

何度か京都の食べログを見ているときに遭遇して、とても興味ありましてね、

京都出張のタイミングで、年上のおばさん（社歴は後輩）と一緒に行ってきました。

↑お店の外観から提灯が素敵でした。

まずはビールで乾杯。

グラスがキンキンに冷えていて、

内装の雰囲気もいいし、この時点で良い店だな～と感じました。

「オクラ　ポン酢ジュレと生ハム」

 とても美味しかったです。

オクラは家では輪切りばっかりしていましたが、

こういうキュウリみたいな切り方も良いなあと思いました。

「いちじくの白和え」

イチジクが白和えと合うなんて、

誰が発見したのかわかりませんが、

めちゃくちゃ美味しかったです。

途中で五十棲さんオリジナルのビール「イソビー」をはさんだりしながら、

今日の料理のMVPは↑こちらでした。

鶏のから揚げとレンコンのから揚げ

日本を代表する家庭料理なので鶏のから揚げが美味しいのは当然として、

レンコンが、美味しくて、うまく言えないですが、

味の深みが凄くて、今まで食べてきたレンコンは何だったんだ！？と思うくらいの衝撃でした。

でも今までレンコンを軽視してきて、

良いお店の雰囲気の中で味わって食べたからこその体験だったのかもしれません。

また食べに来たいです。

お店には以前にYouTubeで見たこともあった

五十棲の社長、五十棲 新也さんも立たれていました。（間違いだったらすみません。）

現場の感覚を大事にしているからこその良いお店なんだなと感心しました。

現場からは以上です。

五十棲さんのお店は他業態も含めてまた是非行きたいと強く願った京都の夜でした。

お店住所：京都府京都市中京区河原町通四条上ル米屋町388 １Ｆ

（駅で言うと阪急の河原町駅、京阪の祇園四条駅はすぐ近くです。）

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大阪・北堀江の「薬膳担々麺 胡仙」にて、四川担々麺を食べて健康へ

 先日は大阪・北堀江にある

「薬膳担々麺 胡仙」さんにて四川の担々麺をいただいてきました。

最近は空前の薬膳料理ブームですからね。

良い感じで汗をかいて、食べて、

とてもスッキリしました。

プラス200円で追加できる

ミニ肉みそ丼もとても美味しかったです。

味噌も薬膳な感じの味付けで美味しくて身体に良さそうでした。

私は薬膳は難しいことを考えずに

「体を温める・血や栄養を補う・胃腸を整える・抗酸化」

あたりが大事なポイントだと考えています。

食材のキーマンは生姜、長ネギ、ゴマ、にんにくあたり

プラスで鶏肉／豚肉／牛肉などでタンパク質摂取が重要ですね。

現場からは以上です。

■過去の記事

大阪・北堀江のプロテインラボで健康的なランチ

■薬膳に関するオススメの本

あした元気になれる二十四節気の薬膳カレンダー／曽谷　由佳

谷町六丁目「ラロッチャ 空堀店」さんにて、美味しいピザにオリーブオイルをかけて食べる

先日は谷町六丁目エリアにある「ラロッチャ空堀店」にて

美味しいピザを食べてきました。

シンプルなマルゲリータとビスマルクの

ハーフ＆ハーフにしてみました。

 とても美味しかったです。

ここのお店、何が嬉しいって、オリーブオイルのボトルを

テーブルに置いてくれていて、

ピザやパスタに自分で好きにかけて食べられるところですね。

ちょっとした味変できるし、

めちゃくちゃかけさせてもらいました。

これからもこのサービスは継続して欲しいですね。

パスタはジェノベーゼを頼んだんですけど、

ボロネーゼ風のものが出てきました。

間違いではなく、事前に店員さんから説明もあったので

そういうジェノベーゼみたいです。

ジェノベーゼと言えば、バジルで見た目がグリーンがかっているものを想像するんですけどね、

定義はそういうことじゃないってことなんでしょうか。

美味しかったから何でも良いです。

締めに生ハムとポテトフライをいただいて帰りました。

天満橋のレオンさんのように

ランチのペアセットみたいなのはやっていないので、

基本的にはランチでもメニューそのままのお値段で

まあまあ高かったんですけど、

良いお店なのでまた来たいと思いました。

しつこいけどオリーブオイルを自由にかけられるのが

ありがたいお店ですね。

私はオリーブオイルの香りが効いているピザが好きです。

現場からは以上です。

■過去の記事

健康長寿力を引き出すオリーブオイル納豆 腸の名医が考案した便秘からがんまで遠ざける奇跡の快腸食　／松生 恒夫

大阪・天満橋のイタリアン「ピッツェリア・レオン」にてランチ。ジェノベーゼのピザを食べた。チーズでタンパク質とカルシウムを摂取

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大阪城ミライザにあるBLUE BIRDS ROOF TOP TERRACEにて美味しいお肉を食べてきた

先日は大阪城の近くにある商業施設（？）、ミライザにあるレストラン

BLUE BIRDS ROOF TOP TERRACEにて晩ご飯をいただいてきました。

1931年に建築された歴史ある建物の中にあります。

18時からの予約で、

【ディナー】天守閣を望む七輪焼肉｜肉コース 

1人の値段が￥6,500 (税込)を頼みました。

大阪城を背景に、映えるビールの写真を撮りました。

ナムルいろいろ。ニンジンのナムルを子供がよく食べてくれていました。

豆腐と海苔が入ったサラダ美味しかったです。

山本ゆりさんがレシピ考えそうな味をしていて美味しかったです。

頼んだコースはお肉のボリュームもしっかりあって、

大満足でした。

周りを見ればインバウンドの海外からの旅行客が多かったんですけど、

￥6500のコースで日本人の方にはこの価値はささらないのか、とか考えると

不思議でした。お城好きな人とかにはたまらんはずなんですけどねえ。

最後は子供が好きなフライドポテトを別で注文して食べて、

帰りました。

帰る頃には暗くなって、

夜のライトアップされた大阪城を見れて良かったです。

カッコ良すぎるよ。夜の大阪城。

豊臣秀吉と照明デザイナー石井 幹子さんに感謝です。

次はもっと夜の大阪城を楽しもうと思っているので10月に行こうと思っています。

（11月でもいいけどその時期の屋外はちょっと寒いかもしれないので10月）

現場からは以上です。

■過去の記事

天満のコスパ抜群の立ち飲み居酒屋・銀座屋さんにて野菜摂取！健康へ

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