先日は大好きな天満橋のイタリアン「ピッツェリア・レオン」さんにて、
ランチしてきました。
ここはありがたいのが前菜盛り合わせをつけて、
ピザ1品、パスタ1品、ドリンクが2つで約3000円のペアセット。(値段がうろ覚えです。すみません。大きくは間違ってないはずです。)
いつもはマルゲリータを食べるんですけど、
今回は変化球でジェノベーゼのピザにしてみました。
私が個人的にイタリアへいったとき、ミラノでジェノベーゼのピザを食べて、
それがやっぱり美味しくて、感動したのを覚えていたのでジェノベーゼのピザ食べたかったんですよね。
バジルが良い香り出していて、とても美味しいんです。
そして日本でジェノベーゼのピザ出しているところ、限られていますよね。
パスタはトマト系にしました。
こちらもとても美味しかったです。
子供が身長大きくなってくれるように、
食事代はケチらずに外食へ行って、いろんなものを食べてもらおうと思っていますし、
特に肉、魚、チーズにはお金をかけたいと思っています。
肉は牛肉を意識して摂りたいですね。
豚と鶏は、値段が安めなので給食とかにも定期的に入っていますからね。
チーズはなんといってもタンパク質とカルシウムが摂れますね。
平均身長が高い国、
オランダ、モンテネグロ、デンマーク、フィンランド、ノルウェー、スウェーデン、ドイツ
このあたりは牛乳、チーズ、ヨーグルトなど乳製品をしっかり摂る習慣があるみたいですね。
個人的にはジャガイモにも注目しているんですけどね。
やっぱり基本はタンパク質とカルシウムが大事なようですね。
オランダは酪農大国ゆえに安くて美味しい乳製品が流通しているみたいです。
日本でもゴーダチーズが有名ですよね。
大阪だと心斎橋にチーズ専門店があるので、
いろいろと楽しんでみたいです。TOKUZO CHEESEさんですね。
おっとチーズ談議に花が咲いてしまいました。現場からは以上です。
■過去の記事
身長先生式 子どもの身長が伸びる食事のルール30: 体・心・脳が育つ!「成長食」/ 田邊 雄
身長を伸ばしていくために大事な食材は「ジャガイモ」と「チーズ」だと思います。チーズは種類によってタンパク質の含有量が異なるので注意したいです。クリームチーズは美味しいですけど、普通のナチュラルチーズに比べてタンパク質は低めです。それではランキングをご覧ください。
返信削除タンパク質が多いチーズランキング TOP10
(100gあたり・代表値ベース)
1位:パルミジャーノ・レッジャーノ(パルメザン)
約35~36g
2位:ペコリーノ・ロマーノ
約32g
3位:グリュイエール
約29~30g
4位:エメンタール(スイスチーズ)
約27~28g
5位:コンテ
約27g
6位:マンチェゴ
約26g
7位:プロヴォローネ
約25.5g
8位:チェダー
約25g
9位:ゴーダ(熟成)
約24.9g
10位:モントレージャック/モッツァレラ(低水分)
約24g前後
天満橋のレオンさんにランチ行ってきました。
返信削除ピザをどれにするか嫁さんとケンカになりかけましたけど、会計支払者の権力を行使して、クアトロフォルマッジを注文して、とても美味しかったです。
チーズ4種類はモッツァレラ、リコッタ、ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノを使っているようです。3歳の子供もよく食べてくれていました。